Echipa Le Blanc Events va propune meniuri de nunta all inclusive, concepute de Chef Constantin Cristian Ilie. Cu pasiune si expertiza, aducem cele mai fine arome si preparate autentice in farfuriile oaspetilor nostri.
Starter
Terina din foi fine de branza, cascaval si ham
Tarta cu legume gatite in stil asiatic
Tortilla coapta cu crema de branza picanta
Minichiftelute glazurate
Vinete coapte cu rosii uscate, branza, alune si busuioc
Ou umplut cu crema de ardei copt si ceapa crocanta
Caviar din icre de crap cu lamaie
Canape cu carne de pui sau porc si legume
Fish
File de salau Meuniere, servit cu cartofi natur cu unt si verdeturi
SAU
File de pastrav cu sos de lamaie, servit cu cartofi zdrobiti cu unt si ierburi aromate
Traditional
Sarmale in foi de varza, mamaliga, bacon crocant si tartar de ardei iute murat
Main
Cotlet de porc la tava cu sos de vin, cimbru si usturoi si piept de pui marinat, gatit la jar
Cartofi aromati cu verdeturi si usturoi, insotiti de salata proaspata din varza alba si varza rosie
Tortul mirilor
Whiskey: Johnnie Walker Red Label, Four Roses
Vodka: Absolut
Lichior: Carolans
Bitter: Campari, Aperol
Rom: Havana
Gin: Beefeater
Vermouth: Martini Bianco
Long Drinks: Campari Orange/Tonic, Gin Tonic, Vodka Orange/Apple, Whiskey Cola, Martini Spritz, Aperol Spritz/Tonic, Cuba Libre
Vin alb, rose, rosu
Cramele Sarica Aniversarium
Cramele Averesti Briant
Soft Drinks
Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7Up, Evervess 1L
Sucuri naturale
Mere, portocale, cranberry
Apa minerala carbogazoasa si plata 0.75L
Cafea
Illy Espresso si Cappuccino
Starter
Terina din foi fine de branza, cascaval & ham
Tortilla coapta cu crema de branza picanta
Minichiftelute glazurate
Clatite sarate umplute cu ham, burrata si rucola
Ou umplut cu rosii uscate, chorizo si mayo
Rulouri cu salami, crema de branza si cornichon
Porchetta aperitiva cu piept de pui si legume
Halloumi grilled cu jalapenos
Fish
File de peste spada servit cu cartofi Le Blanc si sos pescaresc
Sau
File de salau in crusta aurie servit cu risotto italian, legume si sos olandez
Traditional
Sarmale in foi de varza, mamaliga, bacon crocant si tartar de ardei iute murat
Main
File de porc gatit sous vide cu sos brun spaniol si rulada din pulpa de pui dezosata umpluta cu legume
Cartofi taranesti si salata asortata de muraturi in saramura (de casa)
TORTUL MIRILOR
Whiskey: Johnnie Walker Red Label, Four Roses
Vodka: Absolut
Lichior: Sheridans
Tequila: Olmeca Gold
Bitter: Campari, Aperol
Rom: Havana
Gin: Beefeater
Vermouth: Martini Bianco
Long Drinks: Campari Orange/Tonic, Gin Tonic, Vodka Orange/Apple, Whiskey Cola, Martini Spritz, Aperol Spritz/Tonic, Cuba Libre
Vin
Cramele Recas – Castel Huniade Alb/Rose/Rosu
Cramele Ceptura – Budureasca Cuvee Alb/Rose/Rosu
Soft Drinks
Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7Up, Evervess 1L
Sucuri naturale
Mere, portocale, cranberry
Apa minerala carbogazoasa si plata 0.75L
Cafea
Illy Espresso si Cappuccino
Starter
Dovlecel umplut cu rosii uscate, menta si caju
Tartar de peste alb cu dressing de citrice
Medalion de vita in stil mediteranean
Caviar din icre de crap cu lamaie
Duo de branzeturi fine cu ierburi aromate
Mix canape din porc sau pui cu legume
Ou umplut cu rosii uscate, chorizo si mayo
Crostini cu somon fume si dressing de citrice
Fish
File de somon pe plita servit cu piure de telina si mar verde acrisor, sos olandez
Sau
File de dorada servit cu risotto italian cu legume si sos de lamaie
Traditional
Sarmale in foi de varza, mamaliga afumata, bacon crocant si tartar de ardei iute murat
Main
Pulpa de rata confiata si medalion din muschiulet de porc cu sos de piper
Sticks-uri coapte de cartofi dulci si salata mix din frunze verzi cu scalie de parmezan si rosii cherry
Whiskey: Chivas Regal 12YO, Johnnie Walker Black Label
Gin: Tanqueray
Vodka: Grey Groose
Bitter: Aperol, Campari
Rom: Havana 7YO
Tequila: Olmeca Gold
Lichior: Sheridans
Campari Orange/Tonic, Gin Tonic, Vodka Orange/Apple, Whiskey Cola, Martini Spritz, Aperol Spritz/Tonic, Cuba Libre
Vin
Cramele Sarica – Caii de la Letea Vol 1 Alb/Rose/Rosu
Cramele Purcari 1827 Alb/Rose/Rosu
Soft Drinks
Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7Up, Evervess 1L
Sucuri naturale
Mere, portocale, cranberry
Apa minerala carbogazoasa si plata 0.75L
Cafea
Illy Espresso si Cappuccino
Valabile pentru toate variantele de meniu
Parcare supravegheata video
Climatizare
Camera spatioasa pentru miri
Garderoba
Aranjament sala: aranjamente florale, numere de masa, mise-en-place, scaune tapitate, fete de masa
Degustare meniu (pentru 4 persoane)
Welcome Prosecco
Event planner pe toata durata evenimentului
RedBull 3€/pax
Figa 4€/pax
Hugo/Mojito 4€/pax
Tort Shots by Le Blanc: Kamikaze, B52, Strawberry Margherita 200€
Candy Bar 5€-10€/pax
(Bar Station, recuzita inclusa)
Welcome Pornstar Martini/Brumble 2€/pax